Por la zona de La Ribera del Duero no se dedican únicamente a labores vinícolas y bodegueras, también cultivan cereal y fabrican la cerveza tan especial sobre la que os informamos.
La Cerveza Mica recibe este nombre debido al mineral más característico de la localidad de Fuentenebro: la mica. La mica es uno de los minerales que favorecen el enriquecimiento del suelo donde se cultiva la cebada con la que se fabrica esta cerveza 100% artesana.
Qué distingue a esta cerveza
Mica posee sabores intensos y exclusivos. Incorporan sólo ingredientes naturales como una sorprendente gama de varias maltas, lúpulos, levadura y agua; y el toque distintivo de su cebada natural y fresca, recogida cada año en estas tierras.
Es una artesana con personalidad de Castilla, elaborada para disfrutarla. Se recomienda su consumo y degustación en copa de vino y a temperaturas iguales a las de un vino rosado, de 5º a 8º dependiendo de la estación.
Se realiza una refermentación en botella para que se produzca el CO2 de forma natural, por lo que deja sedimentos que se depositan en el fondo siendo esto uno de los mayores complementos de Vitamina B conocidos.
La variedad de Mica
Aquí os dejamos sus diferentes tipos de cerveza y para más información, se puede consultar su página web: www.cervezamica.es
Mica ORO. Cerveza tipo Bold Ale Premium muy ligera y refrescante. Una cerveza con personalidad mediterránea. Tiene un color oro, semitransparente y denso.
Mica CUARZO. Cerveza elaborada con cebada fresca de Fuentenebro (Burgos) y con hasta 7 maltas seleccionadas en todo el mundo. Una cerveza con un color muy oscuro, casi negra.
Mica RAIZ. Cerveza elaborada con productos locales (cebada fresca y el tomillo de la sierra), resulta una cerveza tipo IPA SÚPER Premium. Es un homenaje a los agricultores de la Ribera Del Duero, con carácter y con un equilibrio perfecto.
Durante este mes de marzo sorteamos un lote de Cerveza Mica. Para participar, introduce tu e-mail en la columna de la derecha en Suscríbete a nuestro Boletín, clickea en ¡Suscríbete! y, el mes siguiente, publicaremos el ganador. Todos los meses hay sorteo de la mejor cerveza artesana de España, así que si no te toca éste, podrá ser al siguiente.
