Bar Alipio Ramos

Taberna madrileña, inaugurada en 1916, ideal para tomar cañas o vinos con tostas, tapas o raciones tradicionales recién hechas.

En plena calle Ponzano, en el barrio de Chamberí, se encuentra el bar perfecto para tomar una caña o un vermut de grifo acompañado de tapa generosa incluida con cada consumición. Un local bastante ambientado en las tabernas tradicionales con decoración antigua, botellas y barriles de vino, ya que solía ser una tienda de vinos para llevar.

Entre las tapas y raciones más comentadas están los torreznos con patatas revolconas, las bravas, las croquetas de bacalao o de puchero, y la tosta de lacón. También destaca su tortilla, jugosa y bien servida, perfecta para compartir con una cerveza fría.

El ambiente es acogedor y el trato por parte del personal, rápido y amable. Abren todos los días desde el mediodía, y los viernes y sábados alargan hasta las 2 de la madrugada.

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