El pasado 15 de Marzo, sonó la campana que ponía punto y final a la I Edición de La Tapa Solidaria en Madrid. Sin embargo, el proyecto aún no ha terminado, ahora queda una de las partes más importantes.
Desde Cerveza Más Tapa Por Madrid nos estamos encargando en estos días de recoger el dinero recaudado en cada uno de los bares y restaurantes que han colaborado con la iniciativa, para entregárselo a la Fundación Tomillo, ayudando así a la integración de jóvenes que se encuentran en riesgo de exclusión social, y a Acción contra el hambre, apoyando su lucha contra la desnutrición infantil.
No han sido pocos los que han querido echar una mano. Un total de 110 bares madrileños, repartidos por todos los barrios de la ciudad como “La Gastrocroquetería”, “La Emualda”, “Taberna Berenjena” o “La Cesta”, han hecho posible este proyecto con sus tapas solidarias. Pero si hay una parte imprescindible, esos sois vosotros, que os habéis acercado a probarlas y habéis conseguido que nuestros planes marchasen a la perfección.
Por si fuera poco, además hemos tenido el placer de contar con el célebre cocinero Juan Pozuelo como el padrino de esta iniciativa, y con muchos otros conocidos de la gastronomía española (Rebeca Hernández, Óscar Velasco, etc.) que nos han mostrado su apoyo desde un principio haciendo que la idea de La Tapa Solidaria saliese adelante.
Han sido 3 meses llenos de experiencias, de visitas a radios, de entrevistas para la prensa, de mucha organización y de duro trabajo, pero todo ello ha merecido la pena.
Ahora, La Tapa Solidaria está a punto de bajar el telón, y las recaudaciones se van acercando al objetivo inicial de 20.000€. Esperamos cumplir con creces nuestros objetivos para que, en un futuro no tan lejano, podamos organizar más eventos solidarios como este. ¿Qué os parece? ¿Contamos de nuevo con vosotros?
